Pour 2 personnes :

pois cassés pour2

3/4 oignons moyens 

huile d'olive

1/2 ou 1 citron selon votre goût

1 bouillon cube (légume)

eau

Bien saisir et faire revenir les oignons hachés dans un peu d'huile d'olive

Quand ils ont fondu, faire revenir les pois cassés. 

Recouvrir d'eau froide dans laquelle on aura fait dilué le bouillon cube au préalable  (il doit rester du "jus" en fin de cuisson, qui sera consommé avec les pois)

Laisser mijoter doucement 30 mn (plus ou moins selon préférence de consistance)

Saler, poivrer

En fin de cuisson, ajouter le jus de citron et un peu d'huile d'olive.

Déguster bien chaud

Bon app !